Sopp som har vært lagret slik mer enn tre dager hiver jeg. Bor du nær en butikk bør du kjøpe soppen den dagen den skal brukes. Vi gir deg gode råd for plukking, oppbevaring og tilberedning av sopp. Bli medlem i MinMENY og få Trumf-bonus på fersk frukt og grønt, grove brød og. Hvis kraften dekker soppen i emballasjen vil den ha lang holdbarhet, minst ett år . Våt sopp er lite holdbar og ufyselig å håndtere. Fersk sopp skal ideelt sett oppbevares ved2-varmegrader.
Du kjenner deg kanskje igjen – soppkurven bugner og du vet ikke. Hvor lenge holder sopp seg i kjøleskap og hvordan merker man at den. Jeg har hørt at sopp som er tilberedt ikke har så lang holdbarhet og . BufretLignendeSkal du få barna til å spise sopp, er den et godt sted å begynne. All frisk sopp har kort holdbarhet, optimal lagring er mørkt, luftig og kjølig.
Frysing er vår tids mest anvendte oppbevaringsmetode for sopp. Denne metoden øker volumet, og noen hevder at holdbarheten reduseres. Sopp er en typisk ferskvare, som ikke tåler lang oppbevaring før kvaliteten.
I tørket tilstand er den en utmerket tilsetning til sauser og supper og holdbarheten er . Skal du fryse ned kjøtt, selvplukket bær, sopp eller selvfisket fisk fra.
Hvis du koker og fryser soppen i egen kraft har den holdbarhet i minst ett . Soppen bør være børstet fri for san ikke vasket. Varm en stekepanne godt før du legger i .