Vinloven er under redigering, men inntil videre gjelder følgende: Deutcher Tafelwein. Tysk vin omhandler viner dyrket og ferdigstilt i Tyskland med navn på vindistriktene og druetyper som er typiske for områdene. Tysklands seneste vinlov stammer fra 1971.
Systemet er markant anderledes end det man benytter i de fleste andre lande. Tyske viner, fremstilles først og fremst i distriktene rundt elvene Rhinen og Mosel. Med Tyskland som tema, valgte kjøkkensjef Hans Petter å servere røkt. Noe skjedde – og det viktigste var innføringen av en ny vinlov i 1971.
Tyske vine inddeles efter sukkerindhold i mosten eller VDP klassifikationen. På denne side finder du information om tysk vinlovgivning som er meget grundig . Uforståelige tyske vinetiketter har skapt hodebry hos mange vinkjøpere.
Vinloven fra 19innførte et system basert på . Etter den tyske vinloven vil begge disse vinene. VDP sin kvalitetspyramide er ikke implementert i det tyske vinlov-. Tyske vinlover er en hodepine å sette seg inn i. Det blir ikke bedre av at forskjellige organisasjoner lager egne regler.
I fjor kom VDP med nye klassifikasjoner av . Som vinland kan Tyskland være ekstra vanskelig å sette seg inn i, vinetikettene likeså.
Tysk vinlov klassifiserer vinens modenhet, sødme og opprinnelse, men i . Nedenstående tabel er en forenkling og kun et udpluk af de druer der bliver brugt i Tyskland. Som det kan ses er mange af druevarianterne krydsninger af . Kvalitet i tysk vin ble tidligere kategorisert etter sukkerinnhold i druesaften (mostvekt) før. Mosel-Saar-Rüwer betegner et større område som er kjent som det eldste vinområde i Tyskland. Tyske vinkategorier og -klassifikationer.
VDP’s klassifikation er ikke en del af den officielle tyske vinlovgivning. Medlemmerne skal leve op til krav, der kan . Ligesom i de andre store europæiske vinlande klassificerer Tyskland sine vine i kvalitetskategorier, dvs Taffelwein, Landwein, Qba og . Tyskland fik i 19en vinlov, som følger normerne i EU, men også udtrykker den stadige stræben efter mest mulig sukker i druerne. Den nuværende vinlov i Tyskland er fra 19og blev lavet på baggrund af et direktiv fra EU. Grundlaget til den udgave, vi kender i dag, er dog langt ældre.
Tysk vinlov geografisk inndeling kvalitets vinområder kalt Anbaugebiet, distrikter som kalles Bereich.