Du bør derfor begrense mengdene fett du spiser, men passe på at det fettet du får i deg,. Enumettet fett finnes i nesten alle matvarer, men mest i plantefett, for . Innen ernæring er en enumettet fettsyre en type fettsyrer med en enkelt dobbeltbinding i fettsyrekjeden, hvor alle karbonene i kjeden er enkeltbindinger, .
Mettet, enumettet og flerumettet fett er samlebetegnelser på fettsyrer, avhengig av deres struktur og oppbygging, og påvirker kroppen på forskjellige måter. Enumettede fettsyrer er heller ikke nødvendige for kroppen fordi kroppen kan lage disse selv. Middelhavsdietten inneholder mye enumettet fett, . Du har kanskje hørt om forskjellige typer fett – mettet, flerumettet, enumettet, Omega og transfett osv – men er usikker på hva som er forskjellen, hva som er . Fett er et av de energigivende næringsstoffene og deles grovt inn i mettet, enumettet og flerumettet fett. Både enumettet fett og flerumettet fett er gunstig for oss med tanke på helsa, mens mettet fett og transfett er svært ugunstig for oss.
Det er fordi fet fisk inneholder mye omega en flerumettet fettsyre.
JA TAKK: Olivenolje er en super kilde til enumettet fett. Du får mettet fett fra melkeprodukter, ost, smør, hard margarin og storfekjøtt. Mettet fett er hovedsaklig animalsk fett, og det bør du spise lite av da det forhøyer det dårlige kolesterolet. Umettet fett (enumettet og flerumettet) .
