Mettet, enumettet og flerumettet fett er samlebetegnelser på fettsyrer, avhengig av deres struktur og oppbygging, og påvirker kroppen på forskjellige måter. Du bør derfor sørge for at en stor del av fettinntaket ditt er i form av umettet fett. Du får mettet fett fra melkeprodukter, ost, smør, hard margarin og storfekjøtt. Både enumettet fett og flerumettet fett er gunstig for oss med tanke på helsa, mens mettet fett og transfett er svært ugunstig for oss. Forskjellen på mettet og umettet fett er at den førstnevnte aldri har noen dobbeltbindinger mellom karbonenatomer mens den sistnevnte har en . Mettet fett har høyere smeltetemperatur enn umettet fett som ofte blir betegnet som olje og kan ha en eller flere dobbeltbindinger. Fremdeles hold i de offisielle kostholdsrådene.
Noen mener at det er bedre å velge mettet fett fremfor umettet, for eksempel ved å velge smør . Umettet fett er mykt eller flytende i kjøleskapstemperatur. Vi finner mye umettet fett i flytende oljer, majones, margarin, fisk, nøtter og avokado.
Mettet og umettet fett – hvorfor trenger kroppen fett? Disse to fett-typene har sikkert de fleste hørt om gjentatte ganger. Det finnes mye mettet fett i meieriprodukter som melk, ost, rømme, smør, yoghurt,.
Enumettet fett er umettet fett som regnes som det sunneste fettet fordi det . Fagstoff: Kroppen din bruker først og fremst fett som energikilde, og kroppen lagrer fettreserver. Animalsk fett inneholder mest mettet fett, men fiskefett består av mye . Umettede fettsyrer har lavere smeltepunkt enn de mettede, og fettstoffer som inneholder mye av slike umettede fettsyrer, er flytende ved .
Umettet fettsyre, fettsyre som har én eller flere dobbeltbindinger i. Problemstillingen er som følger: Fett – mettet og umettet, hva bør vi spise mest av, og hvorfor nettopp dette? Du har kanskje hørt om forskjellige typer fett – mettet, flerumettet, enumettet, Omega og transfett osv – men er usikker på hva som er forskjellen, hva som er . Mener mettet fett er sunt, mens umettet fett er det usunne, mens det. Nei, det er det mettede fettet som liksom skal være usunt Men det tror vi ikke på, tror jeg . Se hvor mye forskjellen på mettet og flerumettet fett utgjør for kroppen. Les mer på: Kroppen din trenger fett for å vokse, fungere og lagre energi. Enkelt sagt skiller vi mellom to typer fettstoff: mettet og umettet fett.
Fett er en av kroppens største kilder til energi og helt nødvendig for at kroppen din skal trives og fungere godt.