Side av – Skal lage sveler, men har ikke hornsalt skrevet i AnonymforuEr dette noe som må. Noen som evt har en oppskrift uten hornsalt? Jeg tror mannen min falt både for meg, Vestlandet og sveler samtidig.
Rør ut natron og hornsalt i pittelitt vann og hell i. Denne oppskriften er min svigermors – saftige, tykke og myke lapper, som sveler, men uten hornsalt. Lapper skal absolutt ikke inneholde natron og hornsalt. Noen lager også sveler UTEN hornsalt og kefir.
Oppskrifter › Kaker › Vafler og småkakerBufretLignende Vurdering: – 6stemmer – minBland mel, natron og hornsalt og sikt det i eggedosisen. Denne oppskriften gir deilige sveler uten egg og melk. Sveler er norsk tradisjonsbakst som stammer fra Nord-Vestlandet. Fremgangsmåte: Pisk egg, sukker, natron og hornsalt godt. I noen kretser kalles nå enhver røre som kan stekes til en rund og flat leiv for ”svele” og det kan ikke gjentas ofte nok: sveler heves med hornsalt og natron. Hornsalt er den ‘magiske’ ingrediensen i sveler, og det som gjør at de blåser seg opp og hever litt når de stekes.
Etter Steinar Hide skal dette vera offisiell MRF-svele.